Açıklama
İnsanlık tarihinin bilinen en eski buğday türü olan Siyez’i, Kastamonu’nun bereketli topraklarından sofranıza taşıyoruz. Modern buğdayın aksine genetik yapısı 10 bin yıldır hiç bozulmamış olan Siyez buğdayı, geleneksel taş değirmenlerde işlenerek en saf haliyle bulgura dönüştürülür.
Düşük glisemik indeksi ve zengin besin değerleriyle Siyez Bulguru, sadece bir yemek değil, bir sağlık tercihidir. Hiçbir katkı maddesi, renklendirici veya beyazlatıcı içermeyen ürünümüz, tam buğday formunda olduğu için lif ve mineral dengesini korur.
Neden DoğalPazarım Siyez Bulguru?
Genetiği Korunmuş Tahıl: 2n=14 kromozom yapısıyla modern buğdaylara göre çok daha sindirilebilir ve sağlıklıdır.
Taş Değirmende Öğütme: Besin değerini yitirmemesi için geleneksel yöntemlerle, düşük ısıda işlenmiştir.
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.